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Say Aperitivo

Assaggio e racconto del Pão de Queijo

Uno speciale aperitivo per scoprire il Pão de Queijo: il tradizionale pane al formaggio brasiliano, ma conosciuto in molti altri paesi di centro e sud america con altri nomi (Pan de yuca, Pan di bono).

In collaborazione con Panggioso vi facciamo scoprire questa gustosa ricetta perfetta anche da sola, come snack o in abbinamento a salumi e formaggi.

Com'è fatto Panggioso



Panggioso è una miscela realizzata con due tipi di fecola di manioca (conosciuta anche come tapioca, una radice commestibile coltivata nelle zone tropicali del mondo) quella dolce e quella amara (la versione fermentata della fecola di manioca).

E' quindi naturalmente senza glutine e per questo adatto ai celiaci. Ed è anche senza lievito.

Appuntamento venerdì 19/7 dalle h18,30 alle 20,30.

Say Aperitivo con drink a scelta, piattino di salumi e formaggi e sfizi dalla cucina e assaggio di Pão de Queijo e racconto di Marcia Lopes, originaria del Brasile e creatrice di Panggioso.

Prezzo 10€ a persona.

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posti limitati in sala o nel dehor

o allo +39 02 09942265 anche Whatsapp

Say CHEESE Bistrot

Dove il formaggio è protagonista, in un ambiente accogliente e moderno.

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