Re Noir Piemonte DOC Pinot Nero
E’ prodotto con Pinot Nero in purezza. Dopo la raccolta fatta rigorosamente a mano come è tradizione solo le migliori uve vengono selezionate in base alla vendemmia. Una minore resa e un invecchiamento più lungo rendono questo vino di altissima qualità. Fermentazione in vasche di acciaio Inox a temperatura controllata a contatto con le bucce per 10gg. Dopo la svinatura e la fermentazione malolattica, matura in Barrique Francesi per 18 mesi e affina in bottiglia 6 mesi. Dai profumi raffinati ,̀ equilibrato tra spezie e frutti rossi, dal gusto intenso e pieno, di grande soddisfazione e persistenza.
- Calice 8,00 €
- Bottiglia 42,00 €
- Vendita 30,00 €
Caratteristiche
- Produttore
- Lo Zoccolaio
- Denominazione
- Re Noir Piemonte DOC Pinot Nero
- Classificazione
- DOC
- Effervescenza
- Fermo
- Colore
- rosso
- Dolcezza
- Secco
- Gradazione
- 13.5%
- Uve
- Pinot Noir
- Annata
- 2019
- Paese
- Italia
- Regione
- Piemonte
- Zona
- Barolo
- Formato bottiglia
- 750 ml
- Note
- E’ prodotto con Pinot Nero in purezza. Dopo la raccolta fatta rigorosamente a mano come è tradizione solo le migliori uve vengono selezionate in base alla vendemmia. Una minore resa e un invecchiamento più lungo rendono questo vino di altissima qualità. Fermentazione in vasche di acciaio Inox a temperatura controllata a contatto con le bucce per 10gg. Dopo la svinatura e la fermentazione malolattica, matura in Barrique Francesi per 18 mesi e affina in bottiglia 6 mesi. Dai profumi raffinati ,̀ equilibrato tra spezie e frutti rossi, dal gusto intenso e pieno, di grande soddisfazione e persistenza.